ТТМ ISTOMA LIGHT

ТТМ ISTOMA LIGHT

Тип Электронный
Количество камер (подов) 1
Вместимость (уровней) 6
Формат емкостей GN 2/1
Пароувлажнение Нет
Температурный режим +30…+180
Подключение 220
Мощность, кВт 2.55
Вес, кг 80
Страна-производитель Наша родина
Высота (см) 80
Ширина (см) 68
Глубина (см) 80
Цена доставки 800

Описание ТТМ ISTOMA LIGHT
Описание:
Печь низкотемпературного изготовления электронная, вместимость 6GN2/1, объём камеры 190л. Печь создана для пикантного изготовления и хранения товаров.
Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное рассредотачивание тепла и поддерживает в камере схожую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное рассредотачивание тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые размещаются по периметру камеры. Таковой способ низкотемпературного изготовления сохраняет естественную влажность продукта и при всем этом исключает внедрение иссушающих вентиляторов для рассредотачивания тепла и применение пароувлажнения.
Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер изготовления на 12 часов, термостат изготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С). В набор печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник.
Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В камере установлены 6 пар направляющих под GN2/1 с шагом 65мм.

Технические свойства
Производитель: ТТМ, Наша родина
Габариты: 680х800х800мм
Напряжение: 220V
Мощность: 2550 (Вт)
Гарантия: 12 месяцев

Аналогичные записи:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.