ТОРГМАШ ШПЭСМ-3М с пароувлажнением | Каталог Техники

ТОРГМАШ ШПЭСМ-3М с пароувлажнением

ТОРГМАШ ШПЭСМ-3М с пароувлажнением

Тип Электронный
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 3
Внутренние размеры камеры, мм 1000х760х180
Размеры противня, мм 650х450×20
Пароувлажнение Есть
Температурный режим +100…+300
Подключение 220/380
Мощность, кВт 15.6
Вес, кг 382
Страна-производитель Наша родина
Высота (см) 150
Ширина (см) 120
Глубина (см) 104
Цена доставки 1500

Описание ТОРГМАШ ШПЭСМ-3М с пароувлажнением
Шкафы пекарно-жарочные ШПЭСМ-3 пpeднaзнaчeны для выпeчки xлeбoбyлoчныx и кoндитepcкиx издeлий, пpигoтoвлeния мяca, pыбы.
При наивысшем нагреве до 300°С делается жарка мяса, птицы, обжарка полуфабрикатов.
Положение «1″ регуляторов температуры каждой камеры всех шифанеров позволяет создавать неспешный нагрев продукта, растайку теста либо сушку изделий.
Автoнoмнoe включeниe верхних и нижних TЭHoв (шкафы с индексом «М»), дает возможность использовать любyю кaмepy этих шкaфов для изготовления блюд, требующих различной температуры вверху и понизу камеры.
Таким макаром, ассортимент приготавливаемых блюд в данных шкафах существенно возрастает.
При всем этом улучшается их внешний облик, появляется румяная корочка, не допускается растрескивание поверхности. Все шкафы делаются по ТУ 5.895-111544-91

Технические свойства модели
3 камеры, 6 тумблеров
К-во камер, шт.: 3
Регулятор темпер, шт.: 3
Регулятор мощности верхних ТЭНов, шт.: 3
Регулятор мощности нижних ТЭНов, шт.: 3
Производительность кг/час: 54
К-во противней 460х660мм, шт.: 6
Площадь противней, м2: 1.75
К-во хл./форм Л7, шт.: 72
Напряжение питания, В: 220/380
Мощность, кВт: 15.6
Температура, °C: 100-300
Габариты шифанеров, мм: 1200х1040х1500
Габариты камер, мм: 1000х760х180
Масса, кг: 382

Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.