Спиральный тестомес c съемной чашей, производства MEC (Италия) модель M-40-C-2S, предназначен для получения кропотливо перемешанного однородного теста. В комплектацию аппарата заходит спираль из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе смешивания температура теста фактически не увеличивается ,что дает возможность избежать ранешней ферментации дрожжей.
Модель вооружена системой механического подъема месильного органа, что позволяет с легкостью изымать чашу после окончания работы. Тестомес имеет две скорости вращения. Корпус устройства выполнен из стали и окрашен в белоснежный цвет. База, устанавливаемая на 4-х резиновых ножках, обеспечивает безупречную устойчивость. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, содержит в себе кнопку включения, кнопку выключения и таймер.
Съемная чаша имеет объем 42 литра и вооружена предохранительной железной решеткой. Решетка позволяет следить за рабочим процессом и исключает случайное травмирование персонала. Решетка также позволяет добавлять продукты конкретно во время рабочего цикла.
Тестомес работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 1,1 кВт. Имеет последующие габаритные размеры (мм): 530 (ширина), 790 (глубина), 740 (высота). Вес оборудования составляет 119 кг.
Малогабаритные размеры и высочайшая производительность тестомеса M-40-C-2S позволяют ему обширно употребляться в хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях публичного питания.

Свойства модели:
Объем дежи, л: 42
Управление: 2 скорости
Габариты, мм: 530х790х740
Вес, кг:119
Напряжение, В: 380
Мощность, кВ: 1.5